O nama
Belgijske vafle sa srcem od Dubrovnika
Priča Zvijezde
Vafli Zvijezda rodila se od jedne dobre ideje: donijeti pravu belgijsku vaflu u srce Dubrovnika. Nije dovoljno samo recepta iz Belgije - trebalo je i Quality, svežina i ljubav prema detaljima.
Svakog jutra, još prije nego što se grad budi, naš tim počinje sa pripremom tijesta prema obiteljskom belgijskom receptu. Koristimo samo najbolje sastojke: kakao, maslac, svježe jaja i voće od lokalnih proizvođača gdje god je moguće.
Belgijske vafle nisu samo slatkiš - mogu biti hrskava večera s pršutom i sirom, ili slatka poslastica s voćem. Mi ih radimo kako treba biti.
Zašto je svežina važna
Belgijske vafle imaju otvorenu teksturu i zahtijevaju toplinu odmah kada stignu do vas. Ako su stare ili zamrznute, vafla će biti gusta i nezanimljiva. Zato pečemo samo koliko trebamo za taj dan - nikad ne čuvamo vafle prenoć.
Svaki zalogaj bi trebao biti hrskav izvana, puhav i mekane iznutra. Ako nije tako - nije naša vafla.
Gdje nas pronađete
Vrijeme otvaranja
Utorak–Nedjelja, 9:00–21:00
Ponedjeljak: Zatvoreno